Aminozuren: oefenen met Binas
Doelen
- Leren werken met Binas (of Biodata).
- Onderscheid weten tussen essentiële en niet-essentiële aminozuren.
- Een willekeurig aminozuur kunnen tekenen als de restgroep bekend is.
Opdracht
- Zoek in je Binas of Biodata de tabel over aminozuren op en noteer het tabelnummer.
- Elk aminozuur heeft eenzelfde basisdeel en een variabel deel. Teken het basisdeel dat elk aminozuur bevat. Benoem: aminogroep, zuurgroep en restgroep.
- Hoeveel verschillende restgroepen zijn er mogelijk?
- Welk aminozuur heeft de kleinste restgroep?
- Waar zit de restgroep bij het aminozuur proline?
- Hoeveel essentiële aminozuren zijn er? Noteer hun naam.
- Je lever bouwt arginine om in histidine. Laat dit in een tekening zien. Begin met het tekenen van arginine. Omcirkel het deel – zo minimaal mogelijk – dat je lever er afknipt en bouw de juiste restgroep eraan
- Kan je lever serine ombouwen in leucine? Licht toe.